《食尸鬼》是一部发生在现代世界中的动画剧集，故事围绕着名为金木研的普通大学生展∵。某日，因意外接受了人体器官移植手术，成为半人半食尸鬼的他开始面临巨大挑战。在氛围阴暗、血腥浓郁的东京Ghoul世界里，金木必须学会平衡人类与食尸鬼之间两重身份，并力求保护自己所珍视的人们。然而，追捕食尸鬼和黑暗势力也渐渐逼近他。这段充满死亡与抉择的旅程中，金木将揭开更多关于自己过去与身世的秘密，并为寻找答案付出一切。